La ”Peña la
Cazuela”, de nuevo este verano, ha arrancado con todas las energías una
vez finalizadas todas las restricciones causadas durante todos estos años por
el Covid – 19.
Así pues, un año más, hemos
podido encontrarnos, disfrutar y
compartir buenos momentos entre todos
los peñistas
Para comenzar, ya a últimos del
mes de julio hemos podido degustar unos estupendos corderos que se adquirieron en la Carnicería de Villafuertes y asados en la panadería de Madrigal del Monte, acompañados con unas ensaladas
a base de productos caseros y unos
helados que nos supieron, todo ello, a gloria.
También hemos podido degustar
un espectacular Bonito con Tomate
gentileza de las cogollanas Merche y
Lucía, precedido de unos gambones a la plancha y un postre
extraordinario realizado con mucho cariño por Anabel a base de sorbete de limón y
un tiramisú que nos hizo la boca agua a
todos los comensales.
No podemos olvidar el Pollo Feliz
de nuestro chef Arturo, que esta vez
nos sorprendió con un entrante de sepias
a la plancha.
El día 24 de agosto, celebramos
la jubilación, bien merecida de nuestra compañera y amiga Feli, la cual tuvo el detalle de invitarnos y nosotros agradecimos,
con unos increíbles calamares rellenos en
su tinta elaborados con sus propias y expertas manos y a continuación, Arturo nos maravilló a todos una vez más con
un guiso de corzo con patatas de su propia
nevera personal, que tardaremos mucho tiempo en olvidar. El postre casero de mousse de limón, también lo preparó la propia Feli
.
¡¡¡Gracias Feli !!!, que disfrutes de tu jubilación con salud.
No podemos olvidarnos del “Día del Pincho” que llevó a cabo
nuestra Peña a instancia del
Ayuntamiento que además, también colaboró en el mismo. Consistió en una invitación abierta a
todo el Pueblo donde se repartieron
en esta ocasión, más de 350 hamburguesas de morcilla de Burgos,
con unos aperitivos de patatas fritas y bebidas variadas para pequeños y grandes.
Un rotundo éxito que quedamos en repetir en sucesivas ocasiones.
También hemos participado, como
siempre, en el Día de la Paella para
todo el Pueblo, hemos retomado el Día
del Chumarro en Villalmanzo
después de haber sido suspendido durante tres años por el Covid-19
Además, hemos celebrado por
primera vez, este año, el día del
marisco, que se adquirió ya cocinado
en el Restaurante Piñeiro y todo
indica que se repetirá la experiencia.
La comida final del verano en esta ocasión, se celebró en el Restaurante Landilla de Burgos a base de un menú compuesto de una
variada carta de comandas que cada uno eligió según sus preferencias
No podemos, ni debemos terminar
sin hacer una referencia a la inauguración
del Merendero “La Fanega”, la nueva adquisición de Tinín e Isabel que
tuvieron el detalle de invitar a toda la Peña
a un aperitivo en la nueva morada que nos prestó un montón. Gracias Tintín e
Isabel, que la podáis disfrutar muchos años.
Un verano más, un
saludo para todos los peñistas y como siempre recordad:
¡¡¡Somos lo que cocinamos!!!
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