En el libro “Mis Memorias” de Lázaro González del
años 2021, el autor describe cómo a partir del carnicero que servía los
lechazos al Asador Los Trillos, le pone en contacto con Óscar el alcalde de
Cogollos, pues buscaba una parcela, cerca de la carretera, para montar un
asador y llevar al mismo, como reclamo, el Yate Azor procedente de Santander que
lo había adquirido en subasta en el año 1992. Así pues, en el verano de 1995,
el complejo, era una realidad.
El Asador el Labrador, fue decorado
con todo tipo de aperos de labranza comprados por los pueblos de la zona lo que
le dio un aire de Museo etnográfico.
Había baile y espectáculos los fines de semana y de vez en cuando, bodas gitanas que solían durar 2 ó 3 días. También se hicieron 30 habitaciones al lado del Motel, todas ellas con puerta a la calle como los Moteles americanos.
Finalmente el complejo fue vendido en marzo del año 2024 por falta de rentabilidad.
Bibliografía:
- González, Lázaro: “Mis Memorias”. Primera Edición: Sevilla a 15 de Diciembre de 2021 Ediciones Albores.
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