La ”Peña La Cazuela”, este verano, ha arrancado con la inauguración de su nueva Sede en Cogollos el 31 de agosto del presente año.
Un verano más, hemos podido degustar en el merendero de Arturo, junto con Óscar el Marqués
y Miguel Ángel de toda una chuletada
precedida de unos exquisitos cangrejos
caseros cocinados en distintas salsas. Todo un placer para los comensales que
hemos podido asistir en esta ocasión..
También este año, en casa de Merche y Juan Carlos, hemos degustado un bonito con tomate espectacular que prepararon los citados Merche, Juan Carlos y Lucía dado el éxito que, este equipo de cocinillas ya consolidado, tuvo el año pasado. Fue acompañado de unos bollinos preñados y unos frisuelos con mermelada o bien nata de postre, marca de la casa Asturias.
También hemos degustado unas sardinas a la placha precedidas de unos mejillones al vapor, cocinados con mucho cariño por Lourdes y José Luis.
No faltaron tampoco,
las hamburguesas de carne de ternera y de morcilla que amorosamente cocinaron con
gran éxito, como siempre, Óscar y Sara con kecthup, mostaza, tomate y cebolla caramelizada
No podemos
olvidarnos, un año más, del “Día del Pincho” que llevó a cabo
nuestra Peña a instancia del Ayuntamiento que además, también
colaboró económicamente en el mismo. Consistió en una invitación abierta a todo
el Pueblo donde se repartieron un verano más, 400
perritos con unos aperitivos de patatas fritas y bebidas variadas para
pequeños y grandes. Un rotundo éxito como el año pasado.
Ya en la
nueva sede de la Peña, tuvo lugar el 31 de agosto una solemne inauguración,
como no podía ser de otro modo, con invitación a familiares, amigos, simpatizantes
y vecinos seguido de un lunch a base de caramelos para los niños y deliciosos
pinchos variados para los asistentes al acto,
regados con variedad de bebidas que
hizo las delicias de todos los presentes.
Como complemento a
todo ello, seguimos participando en el Día de la Paella para
todo el Pueblo, tanto en Cogollos como en Valdorros,
Ya tomada la posesión oficial del merendero, pudimos degustar en el nuevo local, el detalle que tuvieron Lucía y Raúl por su jubilación con toda la Peña, invitando al personal a un increíble conejo a la cogollana como plato principal precedido de una ensalada que causó furor a base de lechuga de roble aderezada con langostinos e higos, toda ella regada con vinagre de Pedro Ximénez. De postre, pasteles de Pastisoria con helado y sidra achampanada asturiana. ¡Como debe ser!.
No ha faltado tampoco
este verano, el ya tradicional Pollo Feliz de nuestro
chef de confianza Arturo, que estuvo acompañado en esta ocasión por
un entrante de pulpo que tuvo el
detalle de preparar y aliñar nuestro compañero Ibón.
Asimismo, Arturo el
encargo de probar por primera vez el nuevo horno de la sede con unas lubinas al horno y unos langostinos
de entrada. Todo una delicia para nuestras bocas que confirmó la acertada compra que se había realizado.
La comida final del verano, se celebró en el restaurante “El Juli” con una comanda a base de una entrada de langostinos con navajas para todos, seguido de una merluza al horno y finalizando con postres variados de la casa
Que Dios te pague, amigo Arturo con unas buenas manos en la próxima partida del mus.
Un
verano más, un saludo para todos los peñistas y como siempre recordad:
¡¡¡ Tripa
vacía, corazón sin alegría !!!
